一、名词解释
1.零售企业的商业合同：
2.特许经销权：
3.授权：
4.顾客：
5.顾客满意度：
二、不定项选择题
1.从国内外零售店的实践经验归纳起来，店铺布局主要有以下原则（ ）。
A、让顾客想进来 B、让顾客容易进来
C、让顾客在店内能够方便地接触到所有商品
D、让顾客在店内停留时间更长一些
2.顾客在购买商品时，多注意的是单位商品的价格的高低，而较少注意计价单位的大小，例如超市可以将每公斤20元的小点心分装为50克一包，标出每包价格1元，这既符合顾客小量购买的习惯，又给顾客以价格不高的良好外在印象，这种标价技巧可以称为（ ）。
A、复合单位标价 B、拆零标价 C、组合标价 D、对比标价
3.善于选择合适的涨价时机意味要涨价要抓住适当的时机，错过了机会，价格就难以提高了，提价最有利的时机是（ ）。
A、当顾客皆知采购成本上涨时
B、季节性商品换季，如冬季商品换成春季商品时
C、年度交替时 D、传统节日和传统习俗时期
4.B超级市场每小时流动人潮为500人，其入店率平均为10％（不同年龄层、不同消费习性有不同的入店率），每人消费平均为80元，则可粗估B超市每小时营业额为（ ）。
A、3700元 B、4000元 C、4100元 D、4200元
5.从国内外零售店的实践经验归纳起来，店铺布局的原则为（ ）。
A、让顾客想进来 B、让顾客容易进来
C、让顾客在店内能够方便地接触到所有商品
D、让顾客在店内停留时间更长一些
6.对于零售店而言，开发自有品牌的重要作用是（ ）。
A、提高零售店的信誉 B、扩大企业的影响面
C、节约交易费用何流通成本 D、保证供应商品的质量
7.店铺在建立以前或建立以后需经常了解一些基本信息，并作相应的市场方面的研究，（ ）应包括在零售店的市场研究范围之内。
A、市场信息 B、产品信息 C、竞争对手分析 D、行业信息
8.假设某一商品的建议零售价为100元.它有一个初始加价,如果商品成本和它的初始零售价格之间相差56%,那么加价是（ ）。
A、54元 B、55元 C、56元 D、57元
9.零售是指将商品和服务直接销售给最终消费者，从而实现商品和服务的价值的一种商业活动。其要点包括（ ）。
A、零售是对最终消费者的活动
B、零售向最终消费者的商品，同时也出售服务
C、最终消费者是指购买商品或服务的具体消费者，包括个人及社会集团
D、零售是商品流通的最后一个环节
10.零售商既要不断满足不同消费者的不同需求，还要调节生产与消费在时间、空间、（ ）和信息沟通等方面的矛盾。
A、数量 B、质量 C、方式 D、花色品种
11.零售商活动是指零售商的（ ）活动，即将商品和服务出售给消费者，进而使商品和服务的价值得到实现的商业活动。
A、计划性 B、目的性 C、商业性 D、实践性
12.一个零售企业经营多种零售业态，每一种业态适合不同目标市场特定的需要，这种发展战略被称作（ ）。
A、促销零售 B、组合零售 C、整合零售 D、分散零售
13.零售的“轮转”（Wheel & Retailing）理论，是由（ ）提出的。
A、Malcolm Mcnain B、Davidson C、Stanlev C. Hollanden D、Gist
14.市场经济发达国家的实践表明，零售业的发展是社会经济包括零售商本身各种因素综合作用的结果。今后，零售业的发展走向可以分为（ ）。
A、零售业全球化 B、零售业集团化 C、零售业信息化 D、零售业多样化
15.零售所有权的最主要的形式有（ ）。
A、网络销售公司 B、拥有单个商店的独立公司
C、法人连锁公司 D、获特许经销权的公司
三、判断题
1.收银员的工作在零售店中并不重要，其服务表现、工作职责并不会直接展示公司的形象和管理水平。（）
2.无差异性市场就是零售商可设法把商品和服务出售给某一类型消费者；差异性市场就是零售商可设法把商品和服务出售给各类消费者。（）
3.门店在盘点操作前应检查盘点单上的签名是否齐全。（）
4.竞争对手分析是指对零售商自身的力量和弱点所进行的一种内在集中的检验。（）
5.店铺就招募人员而言一般有三种方式，即张贴店头海报、登报广告和亲友介绍。（）
6.促销虽然能够反映连锁企业的经营活力，但不能扩大企业的影响，也不利于建立新的市场。（）
7.美国零售业的特点是零售业控制于多数小零售公司手里。（）
8.门店是一个独立核算单位，具有独立的法人资格，店长是门店的所有者。（）
9.一般而言，顾客购买商品时挑选时间越长就说明对这一门店商品品牌的忠诚度越高。（）
10.店长只需执行总部的经营目标，而不需要激励店铺的员工，也不需要对员工进行培训。（）
11.传统的有店铺的商业在信息时代仍然有一定的生存空间。（）
12.促销只是零售企业的一种经营手段，并不是零售企业竞争优势的来源。（）
13.促销也是零售企业竞争优势的来源之一，它只能形成短期的竞争优势。（）
14.越来越多的零售企业选择自有品牌开发，是为了获得价格方面的竞争优势。（）
15.零售网络具有商业价值，只要供应商愿意接受，零售商设置各种名目的进场费是合理的。（）
16.零售商设置各种名目的进场费是不合理的，不利于厂商关系的建立。（）
17.零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。（）
18.采取成本领先竞争战略的零售企业也必须关注如商品质量、必要的服务等其它方面。（）
19.竞争对手相邻在有些情况下会引起商圈缩小，在有些情况下又会引起商圈扩大。（）
20.大型零售企业的经营需要高端技术和先进理念的支持。（）
四、简答题
1.降价的研究使我们相信：零售商想甩掉其没能卖出的商品时，只能通过降价才能达到目的。请简述还有哪些原因会促使零售商降价。
2.请详细描述店长应担当的具体职能。
3.请简述零售店商品的定价目标有哪些。
4.请简述为什么说零售店的选址是重要的；一般来说,零售商店选址的类型有哪些。
五、案例分析题
案例一
2004年11月，安安连锁超市12号店被当地媒体曝光该超市“标低价，售高价”，称接到很多消费者投诉该超市：顾客在商品货架上看到的价签是一个价格，但往往在过收银台扫描时又是另外一个价格，而且往往是高价格，引起了顾客的强烈不满，感觉受骗上当。3天后，市物价局出面稽查，确实发现安安超市存在此现象，当场处以5000元罚款，并限期整改。
问题：如果你是安安连锁超市12号店的店长，你该如何处理此事？
案例二
广百集团是广州市国有百货业改革重组时形成的两大零售商业“旗舰”之一。目前的广州百货企业集团有限公司是以广百股份有限公司为核心包括200多家商贸企业在内的一家大型国有商业集团公司，其业务涉及百货零售、超市零售、批发代理、仓储运输、汽车贸易等。在新形势下，随着外来商业资本的进入，商业竞争日益加剧，消费需求不断更新，新型零售业态纷纷涌现，城市商业中心多极化，以及传统百货这一零售业态步入调整期，广百集团面临严峻的挑战，迫切需要整合现有资源，调整业务方向，寻求新的发展空间和利润增长点，重新打造广百形象。
目前，广百集团拥有的主要优势是：广百大厦和新大新公司是全国知名的百货店品牌；一批专业店品牌，如亨得利、李锦记、妇儿商店、文化用品商店等是广州传统商业领域的知名品牌；百货零售营业网点已基本覆盖广州市主要商业区；长期以来在零售业领域积累了丰富的经营管理经验。但广百集团也存在许多劣势，如改革包袱沉重，业态过于多元化，主业不突出，经营成本较高等。
根据广州市目前零售业的发展状况来看，百货商店经营普遍艰难；大型综合超市发展势头迅猛，广受欢迎；标准超市正在兴起；便利店刚刚起步，未来前景看好，专业大店尚在摸索之中。鉴于此，广百集团将引入目前普遍看好的大型综合超市和便利店为新的主要发展业态。
问题：
1.广百集团目前确定的发展战略是否合适？
2.你认为其发展重点应主要集中在哪些业态上，为什么？
案例三
2002年11月８日，广州天河区爆发了一场百佳与万佳的“价格战”，此次激烈的价格大战由华润万佳天河北店开业拉开帷幕，并由“烤鸡争斗”引爆。首先是万佳的自制烤鸡打出了每只５.９元的“开业特价”，很快，仅隔300米的百佳金田店将同类烤鸡价格由每只６.８元降到５.８元。临近当日中午，万佳又将烤鸡价格猛降到每只４.９元，百佳再三犹豫，于当日下午４点，咬牙调低烤鸡价至４.８元。后来双方愈战愈勇，最终万佳将烤鸡价格降到了每只８角钱的超低价！“战火”并未就此停歇，而是又从烤鸡蔓延开来，副食品、日化、家电等大批商品齐齐上演多个回合你来我往的价格“拉锯战”，两超市里相当多的同类商品连续５次降价。华润万佳店里共有逾千种商品加入和百佳的低价比拼中，甚至有的商品以低于对手５０％的超低价出售。据悉，岁末羊城热闹非凡，众多超市纷纷开业，而“超低价”无不是超市吸引顾客的手法。从“一元商品”甚至拼到了“一角商品”，抢购人潮也愈益汹涌。
问题：
1.两家企业所采用的是什么价格政策？
2.两家企业采用的价格政策会给商家带来什么利处和弊端？
附参考答案：
一、1、是指零售企业在经营活动中同其他企业（生产企业、其他零售企业、运输公司、银行等），为实现一定经济目的，明确相互权利义务关系，自愿平等签订的一种具有法律效力的书面契约。
2、指在特许权给予者和获得者之间达成得合同中规定得一种一致约定。它允许特许权获得者去经营一个拥有由特许权给予者所开发和支持得名称和形式得批发零售商店。特许权获得者支付一年得费用加上对所有经销货物得信誉和保证金，以便获得在一个特定得地点经营一家商店得权利。特许权给予者在选址和建设商店方面，在推定产品和服务得销售方面，在训练管理人员方面以及广告方面提供支持。
3、是指经理委派给下属一定的权力，使下属在一定的监督之下，有相当的自主权和行动权。
4、狭义的顾客是指购买、使用各种消费者或服务的个人于住户；广义的顾客是指购买、使用各种商品与服务的个人或组织。
5、顾客接受产品和服务的实际感受与其期望值比较的程度。它既体现了顾客满意的程度，也反映出零售企业提供的产品或服务满足顾客需求的成效。
二、 1、ABCD 2、B 3、ABCD 4、 D 5、ABCD
6、 ABCD 7、 ABCD 8、C 9、ABCD 10、ABD
11、C 12、 B 13、A 14、ACD 15、BCD
三、1-5 ××××√ 6-10 ××××× 11-15 √×√×× 16-20 √×√√√
四、1、答：卖主可以决定使部分商品降价以购买新商品；可以增加现金流量，从而购买新的商品；降价也可以增加顾客的流量；降价也可以提高互补商品的销售量。
2、答：1.营业活动的统筹安排方面；2.人事、业务方面；3.人员教育方面；4.情报的收集和事项的传达方面；5.服务方面；6.商店机械设备的维护、保养方面；7.业绩的掌握和目标管理方面；
8.竞争对策方面；9.报表及现金帐目处理方面；10.顾客与职员关系的建立方面。
3、答：1.以追求最大利润为目标；2.以取得一定的投资受益率为目标；3.以保持稳定的价格为目标；4.以保证或增加市场占有率为目标；5.以应付国防止竞争为目标；6.树立良好的零售店形象。
4、答：1.零售店选址的重要性:店址选择是一项大的长期性的投资；店址是零售店确定经营目标和制定经营策略的重要依据；店址是影响零售店经济效益的一个重要因素；店址是零售商市场形象的表现和基础。
2.零售商店选址的类型：城市中央商业区交通要道和交通枢纽的商业街；城市居民区商业区；郊区购物中心。
五、1、答：1.在第一时间上报总部领导，取得总部支援与物价局打通关系；2.立即将此事件通知其它兄弟连锁店，自查是否有同类情况；3.立即彻查卖场全部商品价格，确定是否还有此类情况；4.查核落实此事件的真正原因，是电脑系统的原因，还是因员工失误造成；5.与媒体联系，告知媒体此事件并不是超市的来意行为，我们希望以通过媒体告之投诉的顾客，可以到超市得到相应的价差补偿与诚恳的歉意；6.制定相应的《价签核查制度》与监察机制；7落实责任人，做出事件处理报告，上报总部；8.出动公共关系力量与物价局协商，将5000元罚款着情减少。
2、答：1.广百目前确定的发展战略不太合适，因为公司没有详细分析自己的SWOT四个方面，没有找到自己的优势、劣势、机会和威胁，没有发挥自己的优势，尽管大型综合超市在国内很手欢迎，但广百的经营优势是百货商店，而不是超级市场，因此将大型综合超市和便利店作为新的主要发展业态是不合适的。
2.广百公司的发展重点应主要集中在百货商店上，其次是专业商店和专卖店。因为广百在经营这些业态上有基础，有一定的声誉。
3、答：1.两家企业采用的是高/低价格政策。
2.高/低价格政策的利处：刺激消费，加速商品周转；同一种商品价格变化可以使其在不同商场上具有吸引力；以一带十，达到连带消费的目的；对于以价格作为竞争武器的零售商而言，该价格更容易运转。
高/低价格政策的弊处：降低消费者忠诚度；增加库存管理难度；增加人员开支与其他费用；服务水准难以提高，增大日常管理难度。
